경복궁 서촌 근처 마제소바 맛집 <칸다소바 경복궁점>

오늘 소개드릴 맛집은 경복궁역 근처 체부동에 위치한 서촌 맛집 <칸다소바>입니다.

영업시간은 오전 11시 반부터 오후 3시 반까지(라스트 오더 3시), 오후 5시부터 오후 9시 반까지(라스트 오더 9시)입니다. 오후 3시 반부터 5시까지는 브레이크 타임입니다.

메뉴는 마제소바 하나로 단일메뉴입니다. 음료는 맥주, 탄산음료 등이 있었던 것으로 기억합니다. 마제소바 한개를 주문했습니다. 가격은 9500원입니다.

마제소바는 일본어로 섞다/비비다를 뜻하는 마제루(まぜる)에서 유래한 일식 비빔라멘입니다. 원래 마제소바로는 잠실 석촌호수 근처의 <멘야하나비>가 굉장히 유명한데 거기는 갈때마다 웨이팅이 너무 심했기에, 이렇게 또 다른 마제소바 전문점을 찾게 되어 기분이 좋습니다.

마제소바를 맛있게 먹는 법은 절반 정도 먹고 나서, 다시마 식초를 넣어 먹고, 다 먹으면 밥을 요청해서 비벼먹는 것입니다.

마제소바가 나왔습니다. 재료를 보면 맛이 없을 수가 없습니다.

열심히 비벼줍니다. 빛깔이 곱습니다.

반정도 먹은 후 서비스 밥을 요청합니다.

열심히 밥을 비벼줍니다.

한그릇 깔끔하게 비웠습니다.

마제소바가 기본적으로 감칠맛이 극대화된 비빔 고기 국수이기에 무조건 맛있을 수밖에 없습니다. 그래서 입맛이 없을 때 가도 좋을 것 같습니다. 입맛이 있을 때는 더욱 좋습니다. 좌석이 다찌식으로 되어있어 혼밥하기도 좋아 보였습니다. 경복궁역 혼밥 맛집으로도 추천합니다.

그럼 이상으로 경복궁역 근처 서촌 마제소바 맛집 <칸다소바 경복궁점>에 대한 소개를 마치겠습니다.